gesunde, einfache und leckere Haferkekse
Hier noch kurz ein Eintrag, bevor für heute Feierabend ist.
Langsam wird Herbst und es wird kälter, da gibt es nichts schöneres, als zu backen und sich mit selber gebackenen Keksen das Leben zu versüssen. Wenn man dabei sogar der Gesundheit etwas zu gute tut, langt mach doch gleich nochmals lieber kräftig zu!
Wir haben diese Kekse schon öfters gemacht, aber die Zutaten nie richtig abgemessen. (Auch wenn wir Rezepte nachkochen, nehmen wir die Mengenangaben nicht allzu genau, es ist viel lustiger, wenn es jedes mal ein bisschen anders schmeckt:))
Hier ist alles was ihr benötigt:
Ahornsirup
Kokosöl
Haferflocken
Diese Grundzutaten zu einem Teig verarbeiten, der sich formen lässt. Ich kann jetzt nicht genau sagen, wie viel Öl und wie viel Ahornsirup ihr benötigt, macht es einfach mit Gefühl und probiert zur Not ein wenig vom Teig.
Nun formt ihr Kekse und backt diese bei 180° bis sie fertig sind. (Ja, auch hier kann ich keine genaue Zeit nennen, probiert sonst einfach einen der Kekse)
Wenn die Kekse abgekühlt sind in geschmolzene Schokoladen-Kouvertüre tauchen und fertig ist das Meisterwerk!
Hoffentlich macht es euch nichts aus, dass das Rezept noch so in einer Rohform ist. Es dient bloss der Inspiration. Nur Mut! Macht euch an die Schüsseln!
Liebe Grüsse
Liv
